| Vin | Rouge |
| Appellation/Mention | Lavaux / Plant Robert |
| Millésime | 2015 |
| Cépage | Plant Robert |
| Température de consommation | 16 à 19 °C |
| Degré alcoolique | 13.5 % vol |
| Fermeture | Bouchon |
| Conditionnement | Carton de 6 bts. |
| Bouteille 70 cl | 20.00 chf |
| Anciens millésimes (1978 à 2012) | 25.00 chf pour le 2012 puis 1- par année |
| Pot Vaudois 140 cl | 42.00 chf |
| Anciens millésimes (année sur demande) | 52.00 chf pour le 2012 puis 2- par année |
Plant Robez ou Plant Robaz, cépage régional de la famille des gamay, élevé en fût de chêne, il se distingue de ceux-ci par une robe brillante fraîcheur du fruits et par des notes épicées, très aromatique sur des notes de cerises, fraises et mûres.
| Vin de 1 à 3 ans | Se bonifie: l'oublier à la cave |
| Vin de 3 à 6 ans | Est dans sa plénitude. Accompagne merveilleusement les grillades, le gibier, les viandes rouges et pourquoi pas, certains poissons préparés au vin rouge. |
| Plus mûr | Certains millésimes de ce cru se conservent merveilleusement bien et peuvent constituer une réserve dont on se servira lors des grandes occasions. |
Concours de la Confrérie de l' Etiquette :
Diplôme de finaliste La plus Belle 2014
Millésime 2013 : (épuisé).
Dégustation par le journal Hostellerie Gastronomie Zeitung, Article en PDF
Millésime 2010 : (épuisé).
*** 3 étoiles *** à la revue du Guillon "page 31"
Description du jury:
Légers reflets violets sur robe assez claire, nez expressif qui mêle des épices comme le curcuma, le clou de girofle, la coriandre et le curry, la cerise noire et une petite note de cuir, bouche fraîche de l’attaque à la finale composent un gamay certifié de Lavaux d’ une superbe élégance. Jouant sur la finesse des tanins, la délicatesse des arômes et la précision de la vinification, ce plant robert termine sur une finale tonique où se détectent des torréfiées.
Analyse du P-R de Cne, pour les 10ans de l' Assoc. P-R au Cully Bazar 2016
