Ecoles
La commune de Bourg-en-Lavaux dispose de 3 collège primaire sur son territoire. L’école obligatoire commence l’année durant laquelle l’enfant a 4 ans révolus au 31 juillet. À cette échéance, les parents ont le devoir de scolariser leur enfant. L’inscription à l’école publique s’effectue auprès de l’établissement scolaire de leur lieu de domicile. L'enseignement public est gratuit
À l’approche de l’entrée en première année, les parents reçoivent un courrier les informant des démarches à entreprendre.
Association Scolaire Centre-Lavaux
Cette association scolaire intercommunale, formée par les communes de Chexbres, Puidoux, Rivaz, St-Saphorin et de Bourg-en-Lavaux, a pour but la gestion de l'établissement scolaire mixte regroupant l'ensemble des élèves du primaire et du secondaire y habitant, ceci pour répondre à la nouvelle loi sur l'enseignement obligatoire (LEO). L'association a notamment la charge de l'organisation des transports, du lien entre l'école et parascolaire et des locaux.
Association des Parents d'élèves de Bourg-en-Lavaux (APEBEL)
L'APEBEL s'engage a faire le relais entre les familles, l'école et la commune.
Elle propose des activités pour se rencontrer, elle écoute et relaie l'avis des parents et participe activement dans le conseil d'établissement